Souper-bénéfice de l'AFBL - 2026

L'Association forestière bas-laurentienne (AFBL) est un OBNL dont la mission est d’éduquer les jeunes et de sensibiliser la population à l’importance sociale, environnementale, économique et culturelle de la forêt et de son développement durable.

Pour nous aider à continuer de faire rayonner la forêt du Bas-Saint-Laurent, nous vous convions à un souper-bénéfice dont les profits serviront à soutenir notre mission. Dans le cadre du Mois de l'arbre et des forêts, cet événement sera l'occasion de découvrir quelques saveurs forestières, d'échanger avec plusieurs personnes du milieu et d'en apprendre davantage sur votre association forestière régionale.

Nous aurons la chance de recevoir deux conférencier·es : Mme Évelyne Thiffault, professeure titulaire de la faculté de foresterie, géographie et géomatique de l'Université Laval et co-directrice au centre de recherche sur les matériaux renouvelables; et M Michel Vincent, président du Conseil de l’industrie forestière du Québec. La conférence portera sur :

" Économie et environnement : la foresterie tournée vers l'avenir "

Date : Mercredi 27 mai de 17h à 21h Lieu : Auberge de la pointe (10 Bd Cartier, Rivière-de-Loup)

Potage : Crème de chou-fleur, croustilles de pommes
Plat principal :

Option 1 : Cuisse de canard confite, sauce à l’ail noir et poivre long

Option 2 : Pavé de morue du golfe, salsa de fraises de St-Arsène et poivres des dunes

Option 3 : Steak de chou-fleur rôti au pesto d’algues gaspésiennes, yogourt à la grenade et émincé de nori

*Si vous avez des allergies, veuillez le préciser et assurez-vous d'avoir laissé vos coordonnées, nous vous contacterons pour adapter le menu pour vous.*
Accompagnement : Riz aux légumes
Breuvage : un verre de vin inclus par convive, ainsi que café, thé, tisane. Service de bar sur place
Dessert : douceur forestière!